Semur jengkol pedas manis endesss

Name: Semur jengkol pedas manis endesss
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 jengkol tua; Bumbu yang dihaluskan:; 3 buah bawang putih; 7 buah bawang merah; Ketumbar; Kemiri; Lada/skip; 5 buah cabai rawit; 1 buah sere digeprek; Jahe geprek; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Kecap manis bango; Garam & gula; Minyak goreng; air

yuliana @cook_7657408

Semur jengkol pedas manis endesss

yuliana @cook_7657408

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4jengkol tua
Bumbu yang dihaluskan:
3 buahbawang putih
7 buahbawang merah
Ketumbar
Kemiri
Lada/skip
5 buahcabai rawit
1 buahsere digeprek
Jahe geprek
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Kecap manis bango
Garam & gula
Minyak goreng
air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan jengkol lalu rebus hingga empuk biar bau agak berkurang aku rebus pakai sere,daun salam ya lalu tumbuk jengkol
2

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,cabai.panaskan minyak lalu tumis hingga harum
3

Lalu masukan jengkol,kecap,gula,garam,sere,daun salam,daun jeruk,sedikit air,koreksi rasa jengkol siap disajikan