Campur susu dan telur lalu kocok rata sisihkan..

Campur semua bahan kering di Bahn A kecuali campuran susu, mentega dan garam, aduk sampe rata

Sedikit sedikit masukan canpuran susu dan telur ke dalam adonan yang di mixer,mixer dikecepatan 3

Setelah adonan stengah kalis atau kalis masukan mentega dan garam mixer cepat sampe benar benar kalis dan berserat

Kluarkan dari wadah mixer, simpan di meja atau nampan yang sudah di taburi terigu supaya tidak lengket, gilas sebentar seperti mencuci baju,bentuk bulat rapihlalu masukan ke wadah kembali yang sblmnya sudah diolesi minyak di dalemnya supaya tidak lengket, tutup dengan plastik dan simpan sekita 50 menit - 1 jam atau sampe mengembang 2 kali lipat

Setelah terlihat mengembang 2xlipat,tinju adonan lalu bagi masing masing dengan ukuran sesuai keinginan (sy 30gram yang mini dan 58 gram roti besar)

Gilas dengan rolling pin, masukan isian selai atau coklat atau isian sesuai keinginan

Diamkan lagi sampai 1 jam

Olesi dengan olesan susu dan telur, hiasi dengan selai atau taburi keju

Panggan dengan suhu atas bawah selama kurang lebih 20menit

Setelah matang oles dengan campuran mentega dan keju

Masukan roti kdlm plastik agar tahan lama.