Sayur asem simple dan enak 👍

Name: Sayur asem simple dan enak 👍
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kacang panjang (potong2); 1 buah tomat (iris sesuai selera); 3 buah jagung muda (iris serong); 1 buah mentimun (potong2 sesuai selera); Secukupnya air asam jawa (soal'e kehabisan belimbing wuluh 😢); Bumbu halus (terserah mau diblender atau diulek) :; 2 siung bawang putih dan bawang merah; 3 cm kunyit; 1/2 sdt ketumbar; 1 biji kemiri; 1/2 bungkus terasi (merk apa saja); Bahan pelengkap :; 3 cm lengkuas (geprek); 1 batang sereh (geprek); 2 lembar daun salam; Secukupnya gula, garam, penyedap rasa )

Isna Hasbey @cook_9626075

Kalimantan Tengah

Lama ga bikin sayur asem, jadi sekali ini bikin langsung di share di cookpad.. manis, asem, asin, seger bin gurih, pokoknya nano nano deh rasanya😍

Lebih banyak

Sayur asem simple dan enak 👍

Isna Hasbey @cook_9626075

Kalimantan Tengah

Lama ga bikin sayur asem, jadi sekali ini bikin langsung di share di cookpad.. manis, asem, asin, seger bin gurih, pokoknya nano nano deh rasanya😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

5 buahkacang panjang (potong2)
1 buahtomat (iris sesuai selera)
3 buahjagung muda (iris serong)
1 buahmentimun (potong2 sesuai selera)
Secukupnyaair asam jawa (soal'e kehabisan belimbing wuluh 😢)
Bumbu halus (terserah mau diblender atau diulek) :
2 siungbawang putih dan bawang merah
3 cmkunyit
1/2 sdtketumbar
1 bijikemiri
1/2 bungkusterasi (merk apa saja)
Bahan pelengkap :
3 cmlengkuas (geprek)
1 batangsereh (geprek)
2 lembardaun salam
Secukupnyagula, garam, penyedap rasa )

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air didalam panci, lalu masukkan semua bumbu halus dan bahan pelengkap
2

Masukkan irisan jagung muda, setelah sekitar 5 menit lalu masukkan kacang panjang, mentimun dan tomatnya
3

Lalu tambahkan secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa hingga benar2 pas sesuai selera, kemudian tutup panci agar sayuran cepat matang. Apabila dirasa sudah cukup empuk, matikan kompor dan sajikan sayur asem dimangkok 😍 enaaak... 👍😉