Ayam dibersikan dulu, siapkan panci buat merebus ayam sampai stengah mateng

Bombay, bawang putih, cabe merah, tomat di rajang.

Ayam yg sudah matang langsung di tiriskan. Siapkan wajan tuangkan minyak secukupnya utuk menggoreng ayam.tiriskan dan sisihkan

Minyak bekas menggoreng ayam tadi dikurangin minyak sedikit buat menumis yang sudah di rajang sampai harum terus tuangkan air secukupnya dan masukan ayam sudah di goreng tadi masukan kecap, masako, gula,garam

Terakhir taburi daun bawang yang sudah dirajang panjang ". Di cicip" dulu sudah pas. Sajikan