Bandeng asam pedas

Name: Bandeng asam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/5 kg ikan bandeng segar; 4 bh belimbing sayur di potong2; 2 lbr daun jeruk; 3 bh cabai hijou di belah dua; 500 ml air; Bumbu halus; 3 bh cabe merah keriting; 8 bh cabe rawit (boleh di + klo sk pedas); 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 5 bh asam sunti; 1 ruas kunyit

Emi Mardiana @Emi_M2704

Sebanarnya sy krang suka ma ikan bandeng krn banyak duri.....tp si anak maunya ikan itu,minta di kuah jg........biar cepat masakinnya,akhirnya dimasak gini aja........

Lebih banyak

Bandeng asam pedas

Emi Mardiana @Emi_M2704

Sebanarnya sy krang suka ma ikan bandeng krn banyak duri.....tp si anak maunya ikan itu,minta di kuah jg........biar cepat masakinnya,akhirnya dimasak gini aja........

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/5 kgikan bandeng segar
4 bhbelimbing sayur di potong2
2 lbrdaun jeruk
3 bhcabai hijou di belah dua
500 mlair
Bumbu halus
3 bhcabe merah keriting
8 bhcabe rawit (boleh di + klo sk pedas)
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
5 bhasam sunti
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikannya (buang jg sisiknya ya bun....)beri garam dan jeruk nipis....sisihkan...
2

Haluskan semua bumbu
3

Tata ikan dalam kuali,masukin belimbing,daun jeruk,cabe hijo....kemudian bumbu halus nya
4

Tambahka air dan masak sampai ikanya matang.....(jgn lp koreksi rasa ya...)
5

Ini dia sudah jd,rasanya seger......