Udang tahu manis & pedas

Name: Udang tahu manis & pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang, buang kepala; 3 buah tahu potong kotak; 3 siung bawang putih halus; 5 siung bawang merah halus; 3 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambal; 3 buah cabe rawit merah haluskan; 1 buah tomat; 100 ml air; 1 sdt terasi bakar; sesuai selera Garam & gula

Nana Zhang @mamajovan

Palembang

Udang tahu manis & pedas

Nana Zhang @mamajovan

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang, buang kepala
3 buahtahu potong kotak
3 siungbawang putih halus
5 siungbawang merah halus
3 sdmsaus tomat
2 sdmsaus sambal
3 buahcabe rawit merah haluskan
1 buahtomat
100 mlair
1 sdtterasi bakar
sesuai seleraGaram & gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu sampai matang. Udang direndam dgn perasan air jeruk nipis selama 10 mnt lalu bilas. Sisihkan
2

Tumis bawang putih, bawang merah, terasi, semua saus, tomat & cabe sampai harum. Tambahkan garam, gula & air. Aduk & tes rasa. Jika udah pas, masukkan udang & tahu. Aduk rata. Masak sampai air sedikit menyusut. Sajikan