Tarte tiramisu fraise
Tarte simple et rapide( cuisson 15-20 minutes et preparation 10 minutes )à préparer 2h avant dégustation.
Tarte tiramisu fraise
Tarte simple et rapide( cuisson 15-20 minutes et preparation 10 minutes )à préparer 2h avant dégustation.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire préchauffer le four à 180°C
- 2
Mettre la pâte dans un plat à tarte (avec le papier sulfurisé) et piquer le fond.
- 3
Cuire la pate à blanc (Remettre une feuille de papier sulfurisé par dessous avec une poignée de riz cru) pendant 15-20 minutes.Une fois cuite,la sortir du four et la laisser refroidir.
- 4
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.(Mettre les blancs dans un bol a batteur et les jaunes dans un saladier)
- 5
Au fouet,Blanchir les jaunes avec le sucre et ajouter le mascarpone.Melanger bien pour ne pas avoir de "grumeaux" de mascarpone.
- 6
Monter les blancs en neige.Ensuite les incorporer au mélange mascarpone avec une spatule en plastique(attention à ne pas casser les blancs pour que le mélange soit mousseux)
- 7
La crème tiramisu est prête.
- 8
Verser la crème sur le fond de tarte froid.Ajouter les fraises coupées (Où autres fruits) par dessus et réserver au frais pendant minimum 2h.
- 9
Bon appétit !!!
Cooksnaps
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