Sayur Daun Ubi Tumbuk

Name: Sayur Daun Ubi Tumbuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Ikat daun singkong; secukupnya Bungan kecombrang; Santan dr 1 butir kelapa pisahkan yg kental dan yg encer; 1 ons udang kecil; Bumbu; 5 ulas bawang merah; 3 ulas bawang putih; secukupnya Cabe rawit; 1 ruas ibu jari kunyit; 1 sdt ketumbar; potong Asam

Bunda Adiba @cook_8212897

Masakin menu favorite si ayah anak anak,wuihhhh tambah tambah dech

Lebih banyak

Sayur Daun Ubi Tumbuk

Bunda Adiba @cook_8212897

Masakin menu favorite si ayah anak anak,wuihhhh tambah tambah dech

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 Ikatdaun singkong
secukupnyaBungan kecombrang
Santan dr 1 butir kelapa pisahkan yg kental dan yg encer
1 onsudang kecil
Bumbu
5ulas bawang merah
3ulas bawang putih
secukupnyaCabe rawit
1 ruas ibu jarikunyit
1 sdtketumbar
potongAsam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Petik daun ubi,cuci sampai bersih tiriskan,lalu tumbuk sampai hancur
2

Haluskan semua bumbu,kecuali asam potong
3

Panaskan santan encer,masukkan bumbu dan asam potong,serta udang,aduk aduk sampai mendidih,lengkua,serai,bunga kecombrang
4

Masukkan daun ubi tumbuk ke dalam rebusan santan,tambahkan garam dan gula.koreksi rasa,masukkan santan kental aduk sampai masak.
5

Sajikan dengan sambal ikan