Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire fondre le chocolat au bain marie (mettre un bol dans une casserole d'eau chaude).
- 2
Séparer les blancs des jaunes.
- 3
Battre les blancs avec la pincée de sel. Les faire bien ferme.
- 4
Mélanger les jaunes avec le chocolat fondu.
- 5
Puis incorporer les blancs avec la préparation.
- 6
Mettre dans des ramequins puis au frigo.
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