Sup Ikan Kakap

Name: Sup Ikan Kakap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan kakap ukuran sedang; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 batang sereh; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 buah tomat; 1 buah jeruk nipis; secukupnya Cabe rawit; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; Minyak goreng untuk menumis; secukupnya Jahe; 1 genggam daun kemangi

Reska Al Meira @meira011895

First Time masak sup ikan kakap, kalo aku sebelum dimasak ikannya aku siram air panas dulu biar gak terlalu amis jadinya 😊 #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Sup Ikan Kakap

Reska Al Meira @meira011895

First Time masak sup ikan kakap, kalo aku sebelum dimasak ikannya aku siram air panas dulu biar gak terlalu amis jadinya 😊 #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan kakap ukuran sedang
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 batangsereh
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 buahtomat
1 buahjeruk nipis
secukupnyaCabe rawit
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Minyak goreng untuk menumis
secukupnyaJahe
1 genggamdaun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan kakap lalu beri perasan jeruk nipis
2

Siram dengan air panas biarkan kurleb 3menit setelah itu buang airnya
3

Iris bawang merah, bawang putih, dan jahe
4

Geprek sereh, buang tulang daun jeruk
5

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, salam, sereh, daun jeruk sampai harum
6

Masukan air secukupnya
7

Beri garam, penyedap rasa, dan perasan air jeruk
8

Masukan cabe rawit dan tomat
9

Tunggu sampai mendidih lalu koreksi rasa
10

Setelah rasa pas masukan ikan kakap, masak kurleb 5 menit aja
11

Masukan daun kemangi (optional)
12

Matikan api dan sup ikan kakap siap dihidangkan 😊