Telur geprek ala bunda musthika dwitiya
terinspirasi dari resepnya bunda @musthika dwitiya yang rasanya endes banget 😘😊
karena suami suka sayur jadi untuk pendampingnya saya buat tumis kangkung 😊
Telur geprek ala bunda musthika dwitiya
terinspirasi dari resepnya bunda @musthika dwitiya yang rasanya endes banget 😘😊
karena suami suka sayur jadi untuk pendampingnya saya buat tumis kangkung 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Telur crispy : buat telur dadar yang tipis kemudian potong sesuai selera agar mudah membalurkannya dgn tepung.
- 2
Campurkan tepung terigu dgn royco, lada bubuk dan juga garam bagi menjadi 2 bagian.
- 3
1 bagian buat menjadi adonan basah dgn mencampurkan air jgn telalu kental ataupun encer agar saat membalurkannya ke telur dadar tidak susah.
- 4
Ambil telur dadar yang sudah di potong lalu masukkan ke adonan kering kemudian ke adonan basah lalu ke adonan kering lagi kemudian goreng hingga berubah warna dan bertekstur kaku, lakukan hingga telur dadar habis.
- 5
Sambal : haluskan cabe dan juga bawang beri sedikit garam kemudian guyur dengan minyak panas sisa untuk menggoreng.
- 6
Tumis kangkung : iris semua bumbu kemudian tumis, ingat bawang putih dulu kemudian bawang merah baru cabe, agar aroma bawangnya keluar.
- 7
Kemudian beri sedikit air tambahkan garam, sedikit gula, royco serta saus tiramnya.
- 8
Tunggu hingga mendidih lalu masukkan kangkungnya, cek rasa. setelah kangkung matang angkat dan sajikan
- 9
Selamat mencoba 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar