Pergedel kentang

Name: Pergedel kentang
Yield: i
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Kentang; Telur (1 butir pisahkan kuning telur dan putih telur); Daun bawang (iris tipis); Saledri (iris tipis); secukupnya Bawang merah goreng (iris tipis); 2 butir Bawang putih goreng (iris tipis); 1/4 sdt Merica bubuk; 1 bungkus Kaldu sapi/ayam

Badrina Alfi @cook_Badrina

Bogor

Dibulan puasa.. Nyobain bikin pergedel hehe

Lebih banyak

Pergedel kentang

Badrina Alfi @cook_Badrina

Bogor

Dibulan puasa.. Nyobain bikin pergedel hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgKentang
Telur (1 butir pisahkan kuning telur dan putih telur)
Daun bawang (iris tipis)
Saledri (iris tipis)
secukupnya Bawang merah goreng (iris tipis)
2 butir Bawang putih goreng (iris tipis)
1/4 sdtMerica bubuk
1 bungkusKaldu sapi/ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 kentang, cuci bersih lalu goreng kentang sampai setengah matang atau warna kekuningan, yg penting jangan sampe terlalu kering.
2

Goreng bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris sampai kering.
3

Haluskan kentang, campurkan kuning telur, bawang goreng, merica bubuk, daun saledri, daun bawang, kaldu.
4

Bentuk bulat, sesuai selera, celupkan putih telur.. Lalu goreng hingga matang.
5

Siap dihidangkan 😁