Gulai tongkol pedas

Amellia Eksan @cook_2450635

Malang

#BikinRamadhanberkesan
menu andalan nih....gulai tongkol..

Lebih banyak

Gulai tongkol pedas

Amellia Eksan @cook_2450635

Malang

#BikinRamadhanberkesan
menu andalan nih....gulai tongkol..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan tongkol (goreng jgn trllu kering)
6 buahtempe bungkil malang
1/2 ikatkacang panjang
600 ccsantan kental
secukupnyaair(kira2 250cc)
bumbu halus:
6 buahbawang merah
4 buahbawang putih
2 buahcabai merah
17 bijicabai rawit
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
2 ruaslengkuas
3 butirkemiri
1/2 sdmketumbar bubuk
1/2 sdmlada bubuk
secubitpala
bahan tambahan:
2 batangserai(geprek)
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk purut
secukupnyagaram
secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus bersama serai,daun salam,dan daun jeruk purut sampai harum.lalu tambahkan sedikit air(kira2 250 cc/ sesuai selera)
2

Lalu masukan tempe aduk rata dan diamkan beberapa saat.
3

Setelah itu masukan kacang panjang dan santan kental.masak dg api kecil dan masak sampai mendidih.
4

Terakhir masukan ikan tongkol dan tambahkan garam dan kaldu bubuk.tes rasa,jika sudah pas mtikan api.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Amellia Eksan @cook_2450635

pada 19 Mei 2018 09.51

Malang

Saya seorang istri tp belum punya momongan.hobby bgt memasak,karenanya saya suka makan.badan gembrot urusan belakangan yg pnting makan dulu 😂.perut kenyang dan besoknya baju kesayangan gk muat,ahhh mngkin kainnya kali yg mungsret,yg penting sehat itulah mottoku 😅😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Ikan Kunyit Kacang Panjang Sereh Pala Ikan Tongkol Jeruk Purut Cabe Rawit Ketumbar Tempe Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya