Opor ayam

Name: Opor ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 butir kelapa parut ambil santannya; Bumbu yg di blender:; 3 bh bawang putih; 3 bh bawang merah; 2 bh kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 sdt garam; 2 cm lengkuas; 2 cm jahe; 3 cm kunyit; 1 bh sereh; 2 lbr daun salam; Minyak utk menumis

Tri @cook_9100483

Purwakarta

Opor ayam

Tri @cook_9100483

Purwakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1/2 kgayam
1 butirkelapa parut ambil santannya
Bumbu yg di blender:
3 bhbawang putih
3 bhbawang merah
2 bhkemiri
1 sdtketumbar
1 sdtgaram
2 cmlengkuas
2 cmjahe
3 cmkunyit
1 bhsereh
2 lbrdaun salam
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Terlebih dahulu ayam direbus stlh matang angkat dan tiriskan
2

Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg di blender sampai harum tambahkan sereh dan daun salam
3

Kemudian masukan ayam aduk rata. Setelah itu masukan santan aduk trs yah supaya santan tdk pecah.
4

Setelah mendidih dan bumbu meresap boleh taburi bawang goreng.