18. Soto ayam mantap #bikinramadanberkesan

Name: 18. Soto ayam mantap #bikinramadanberkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 dada ayam; 1/4 butir kol; 1 buah bihun jagung; 2 helai daun bawang; 1 helai daun seledri; 3 butir telur ayam rebus; 2 butir jeruk nipis; Bumbu halus :; 3 butir bawang putih; 10 butir merica; 1/2 sdt ketumbar; 1 ruas jari kunyit; Keiris jahe jangan terlalu banyak takut pahit; 3 butir kemiri; 1 lembar daun jeruk; 1 helai sereh; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 3 siung bawang merah

Bunda Hasna @cook_9711170

Bandung

18. Soto ayam mantap #bikinramadanberkesan

Bunda Hasna @cook_9711170

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2dada ayam
1/4 butirkol
1 buahbihun jagung
2 helaidaun bawang
1 helaidaun seledri
3 butirtelur ayam rebus
2 butirjeruk nipis
Bumbu halus :
3 butirbawang putih
10 butirmerica
1/2 sdtketumbar
1 ruas jarikunyit
Keiris jahe jangan terlalu banyak takut pahit
3 butirkemiri
1 lembardaun jeruk
1 helaisereh
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
3 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai matang
2

Haluskan bumbu setelah itu tumis masukan k dalam rebusan ayam
3

Iris bawang merah kemudian goreng hingga warna golden brown sisihkan
4

Potong halus kol daun bawang dan seledri sisihkan
5

Tebus bihun jagung sisihkan
6

Siapkan bihun jagung d mangkok beri kol potongan telur kemudian siram dgn kuah soto tadi..tambahkan perasan jeruk nipis
7

Siap disajikan