Rebus daun pepaya hingga empuk, saat merebus tambahkan garam.. Setelah empuk, angkat,peras kali iris iris daun pepaya

Iris bawang merah,bawang putih, cabe, tomat

Siapkan penggorengan dan tambahkan minyak goreng, goreng ikan teri hingga setengah matang

Setelah ikan teri setengah matang, sisihkan dipinggiran penggorengan, tambahkan minyak jika kurang, tumis bawang merah hingga harum, lalu tambahkan bawang putih,tumis hingga harum, tambahkan cabe, tumis hingga harum, terakhir masukan tomat tumis hingga tomat layu

Jika tomat sudah layu, aduk rata beserta teri dan masukan daun pepaya, tambahkan totole dan gula.. Koreksi rasa..

Angkat Tumisan daun pepaya + teri dan siap disajikan..