Roti goreng Daging ayam

Name: Roti goreng Daging ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr terigu cakra; 50 gr terigu segitiga; 40 gr sagu tani; 80 gr gula pasir; 50 gr susu bubuk; 2 sdt fermipan; 1 kuning telur; 2 btr telur utuh; 225-250 ml susu cair dingin; Kl udh ckp lembek.stop susu cairnya; 50 gr butter; 40 gr margarine; Sejumput garam; Bahan polesan :; Putih telur + tepung roti; Isi :; 500 gr daging ayam giling; 1 btr bawang bombay iris halus; 1 btg bawang daun iris; Secukupnya Kecap manis; Kecap asin, garam, gula; Lada, saos tiram dan air; 1 st terigu larutkan dg air

Yuliani @Yulia2505

Jakarta

Jd ngiler liat postingan dr cie xanderskitchen... Ijin share yaa ci... Rotinya memang Top banget deh...

Lebih banyak

Roti goreng Daging ayam

Yuliani @Yulia2505

Jakarta

Jd ngiler liat postingan dr cie xanderskitchen... Ijin share yaa ci... Rotinya memang Top banget deh...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

450 grterigu cakra
50 grterigu segitiga
40 grsagu tani
80 grgula pasir
50 grsusu bubuk
2 sdtfermipan
1kuning telur
2 btrtelur utuh
225-250 mlsusu cair dingin
Kl udh ckp lembek.stop susu cairnya
50 grbutter
40 grmargarine
Sejumputgaram
Bahan polesan :
Putih telur + tepung roti
Isi :
500 grdaging ayam giling
1 btrbawang bombay iris halus
1 btgbawang daun iris
SecukupnyaKecap manis
Kecap asin, garam, gula
Lada, saos tiram dan air
1 stterigu larutkan dg air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer semua bahan kecuali mentega dan garam sampai khalis
2

Mskkan mentega dan garam uleni lg sampe khalis elastis
3

Diamkan 30 menit sampai mengembang, kempiskan dan timbang @ 50 gr. Diamkan 10 menit lg.
4

Giles dan isi dg daging. Tutup dan rapikan. Biarkan mengembang 2 x
5

Lapisi dg putih telur. Balur dg tepung roti. Dan goreng sampai coklat keemasan.
6

Isian : tumis bawang2an sampai harum. Lalu mskkan dagingnya, masak sampai berubah warna
7

Mskkan air secukupnya. Sambil dibumbui. Masak sampai matang. Test rasa
8

Taburi daun bawang kasih cairan terigu Sebagai pengikat.
9

Selamat Mencoba