Tenggiri asam manis pedas #bikinramadanberkesan

Name: Tenggiri asam manis pedas #bikinramadanberkesan
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 cm ikan tenggiri,potong dadu,kira2 dapat 1 mangkok kecil; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; Garam; Merica; 2 buah tomat; 2 buah cabe besar; 3 buah cabe rawit; 1/4 gula merah yg sudah diiris2 kecil; Minyak untuk menumis; 2 buah belimbing wuluh (belimbing kecil yg asam khusus masakan)

DapuRissa @arrabakery

Oleh2 dari kesayangan buat mama mertuanya,lsung dimasak malam2..

Lebih banyak

Tenggiri asam manis pedas #bikinramadanberkesan

DapuRissa @arrabakery

Oleh2 dari kesayangan buat mama mertuanya,lsung dimasak malam2..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

10 cmikan tenggiri,potong dadu,kira2 dapat 1 mangkok kecil
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
Garam
Merica
2 buahtomat
2 buahcabe besar
3 buahcabe rawit
1/4gula merah yg sudah diiris2 kecil
Minyak untuk menumis
2 buahbelimbing wuluh (belimbing kecil yg asam khusus masakan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ikan kering yg sudah dipotong,sementara menyiapkan bumbu2
2

Iris bawang merah,bawang putih,tomat,cabe, sisihkan
3

Panaskan minyak..goreng ikan kering smpai matang,ulangi langkah yg sama jika ikan yg dimasak banyak
4

Dari sisa minyak,pakai setghnya untuk menumis
5

Panaskan kembali minyak untuk menumis, tumis bawang dan teman2nya sampai harum sambil terus diaduk,masukkan gula merah,garam secukupnya (krn ika sudah asin),merica
6

Setelah harum,masukkan ikan yg telah digoreng,aduk2 sampai bumbunya meresap ke ikannya
7

Setlah matang dan trcampur, angkat dan sajikan...😊cocok u tuk membangkitkan seleraaaa makan sahur yg udh mulai surut..krna hri ini trakhir sahuur😘
8

Selamat menunaikan ibadah puasaa...eh iya bsok udh takbiran..mohon maaf lahir batin yaa..😘😘