Ikan Siam Asin Balado Kentang
Dirumah selalu nyetok ikan asin (siam, kapeh2, sepat, ataupun teri), untuk jaga2 kalau isi kulkas abis dan g sempat ke pasar..kali ini memanfaatkan ikan siam, selalu balado karena khas Minang g mantep kalau g balado 😂
Ikan Siam Asin Balado Kentang
Dirumah selalu nyetok ikan asin (siam, kapeh2, sepat, ataupun teri), untuk jaga2 kalau isi kulkas abis dan g sempat ke pasar..kali ini memanfaatkan ikan siam, selalu balado karena khas Minang g mantep kalau g balado 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci, potong dan rendam ikan siam, rendam dengan 2/3 air panas, 1/3 air dingin sekitar 15 menit
- 2
Kupas dan cuci bersih kentang, potong sesuai selera
- 3
Goreng ikan siam hingga keemasan
- 4
Goreng kentang (gunakan penggorengan dan minyak yang sama untuk menggoreng ikan siam)
- 5
Haluskan cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat.
- 6
Goreng cabe tambahkan garam secukupnya (gunakan minyak dan penggorengan yang sama, rasa ikan siam akan meresap ke cabe)
- 7
Masukkan ikan siam dan kentang ketika cabe hampir matang, goreng dan aduk hingga wangi
- 8
Ikan siam balado kentang siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar