Kulit Pangsit Goreng Isi
Masih dengan jamur tiram ya bun, karena masih ada stoknya. Dan semua menggunakan bahan yang ada dirumah. Karena saya selalu stok kepala dan kulit udang yg sudah dihaludkan difreezer untuk kaldu ketika memasak. Kali ini saya jg akan menggunakan sebagai kaldunya.
Kulit Pangsit Goreng Isi
Masih dengan jamur tiram ya bun, karena masih ada stoknya. Dan semua menggunakan bahan yang ada dirumah. Karena saya selalu stok kepala dan kulit udang yg sudah dihaludkan difreezer untuk kaldu ketika memasak. Kali ini saya jg akan menggunakan sebagai kaldunya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 dadu dada ayam,wortel, dan jamur tiram.
- 2
Haluskan bawang putih dan merica
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, setengah mateng beri garam, gula dan saos tiram. Aduk hingga harum.
- 4
Masukkan ayam, beri air, kurleb satu gelas belimbing, tunggu hingga mendidih dan air setengah berkurang, masukkan wortel. Biarkan hingga air nyemek2. Masukkan jamur. Aduk rata biarkan hingga air habis. Angkat dan dinginkan
- 5
Setelah dingin, ambil kulit pangsit
- 6
Ukuran kulit pangsit saya kecil kira2 10x10cm. Letakkan 2/3 sdm isian keatas kulit pangsit
- 7
Ikat dengan daun pisang atau bisa juga merekatkan kulit pangsit dengan tepung terigu yg diberi air. Buat adonan kental untuk merekatkan. Saya menggunakan daun pisang karena masih ada stok.
- 8
Bahan2 diatas untuk 30 pcs kulit pangsit. Bisa langsung digoreng atau disimpan dikulkas untuk stok cemilan.
- 9
Semoga bermanfaat. Terima kasih
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)