Cuci cumi terus tiriskan, oh ya kalian bisa pakai cumi asin atau cumi yg fresh, kalo pakai cumi asin alangkah baiknya cumi nya di cuci terus direndam air panas beberapa menit trs di tiriskan dan ulangi sekali lagi biar rasa asinnya hilang.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe besar hijau, tomat, cabe rawit (kalo punya anak kecil saya saranin cabe rawit nya gak perlu diiris-iris).

Geprek lengkuas dan sereh.

Panas kan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih setelah harum masukan cabe merah, cabe besar hijau, cabe rawit, lengkuas, salam serta sereh, beri air secukupnya, aduk hingga rata.

Masukan Cumi lalu tambahkan royco, garam dan gula sesuai selera, Aduk hingga rata.

Terakhir masukan tomat, aduk kembali selama kurang lebih 5menit.

Lalu Angkat dan sajikan.

Hidangkan bersama nasi panas.

Selamat mencoba.....