Asinan Buah

Name: Asinan Buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg mangga muda; 3 bh salak; bumbu halus*; 5 bh cabai merah; 3 bh cabai rawit merah (utk yg suka pedas boleh ditambah yaa); 1 sdm gula merah; 2 bh asam jawa (boleh dikurangi jika tidak suka terlalu asam); 1/2 bh terasi; bahan pelengkap*; Gula, garam, air

Dessi Lusiana @dessilusiana

DKI Jakarta

Ceritanya lg pengen asinan buah, jadilah inisiatif utk bikin sendiri

Lebih banyak

Asinan Buah

Dessi Lusiana @dessilusiana

DKI Jakarta

Ceritanya lg pengen asinan buah, jadilah inisiatif utk bikin sendiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgmangga muda
3 bhsalak
bumbu halus*
5 bhcabai merah
3 bhcabai rawit merah (utk yg suka pedas boleh ditambah yaa)
1 sdmgula merah
2 bhasam jawa (boleh dikurangi jika tidak suka terlalu asam)
1/2 bhterasi
bahan pelengkap*
Gula, garam, air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong salak, mangga muda, cuci bersih, letakan di dalam wadah
2

Panaskan air, masukan bumbu yg telah di haluskan, beri garam, gula sampai mendidih
3

Jika rasa sudah sesuai, matikan kompor, diamkan sampai dingin
4

Jika sudah dingin, masukan ke dalam wadah yg telah di isi buah menggunakan saringan agar ampas cabai, dll tidak ikut ke dalam wadah
5

Masukan ke dalam kulkas, karena lebih enak di makan saat dingin