Cakar mercon bumbu kecap

Name: Cakar mercon bumbu kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cakar ayam; 2 sdm Kecap manis; Bumbu halus:; 2 cm jahe; 3 cm lengkuas; 8 bh cabe keriting merah; Cabe rawit (untuk yg suka pedas bgt😁); 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah, iris saja; Daun jeruk, sobek² aja; Gula, garam

Nok Alit @cook_9471321

Kota Bandung

Cakar mercon bumbu kecap

Nok Alit @cook_9471321

Kota Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grcakar ayam
2 sdmKecap manis
Bumbu halus:
2 cmjahe
3 cmlengkuas
8 bhcabe keriting merah
Cabe rawit (untuk yg suka pedas bgt😁)
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah, iris saja
Daun jeruk, sobek² aja
Gula, garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cakar ayam, rebus kira² 10menit biar amisnya berkurang dan tidak berlendir nantinya
2

Tumis bawang merah iris sampai setengah kering, masukan bumbu halus dan daun jeruk
3

Setelah bumbu halus matang masukan air dan cakar ayamnya
4

Ungkep sampai air setengah menyusut beri gula garam dan kecap
5

Ungkep lagi sampai kuah mengental. Selesai..