Kulit : Campur terigu, maizena, telur, susu cair, minyak goreng, dan garam. Aduk rata sampai tidak ada bahan yang menggumpal. Kalau perlu di saring lagi biar tidak ada gumpalan adonan. Tingkat kekentalan sesuai selera ya, tapi jangan sampai keenceran, takutnya kulit risolesnya ketipisan jadi gampang sobek.

Dadar adonan kulit d teflon sampai adonan habis.
Aku biasanya 1 sendok sayur.

Isi Risoles :
Tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel dan kentang.
Setelah setengah matang, masukkan sosis, tambahkan susu cair.
Masukkan garam, lada, dan penyedap kalau suka. Cek rasa ya.

Masak hingga matang dan kuah sedikit menyusut. Tambahkan daun bawang dan seledri.
Setelah matang, masukkan campuran tepung dan air.
Tunggu hingga adonan mengental.
Setelah mengental, angkat, sisihkan.

Isi 1 sdm adonan di atas kulit risoles. Bentuk sesuai selera, boleh di gulung seperti risoles pada umumnya atau di bentuk segitiga kaya kue samosa.
Celupkan adonan ke adonan tepung / adonan kulit yang sudah di sisihkan sebelumnya, baluri dengan tepung roti.
Goreng. Sajikan dengan saos sambal atau cabe rawit.

Untuk isiannya optional ya bun,, bisa pake daging cincang,, daging ayam,, pake tambahan mayonaise, keju, semua bisa ya.. Sesuai selera aja ☺️