Membuat kulit lasagna: Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih beri minyak kelapa 2 sdm dan garam (sesuai selera). Masukkan kulit lasagna satu lembar saja, stelah kulit mengembang dan matang angkat (kadar matangnya biasanya kalo saya seperti mie spaghetti). Lalu masukkan kembali lembaran berikutnya. Pokoknya usahakan satu persatu agar tidak menempel.

Membuat saos lasagna tahap 1: berhubung daging belum cincang yg saya beli, maka blender terlebih dahulu dagingnya. Iris bawang putih, bawang bombai, bawang daun, dan seledri. Untuk tomat di blender kasar atau bisa di ulek.

Membuat saos lasagna tahap 2: panaskan minyak lalu masukkan bawang putih cincang hingga harum, setelah harum masukkan bawang bombai hingga harum kembali, lalu masukkan tomat yg telah di blender kasar & cabe. Setelah semua bumbu telah wangi masukkan daging. Masak daging sampai keluar air dan airnya hingga meresap kembali. Masukkan saos tomat, oregano, garam, gula, lada hitam dan penyedap rasa. Kemudian terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Masak hingga meresap.

Membuat cream lasagna: nyalakan kompor dengan api kecil, kemudian masuk mentega. Setelah cair masukkan sedikit demi sedikit susu dan tepung. Setelah menyatu angkat.

Menyatukan semua bahan: taruh kulit lasagna 2 lembar, kemudian lapisi dengan bumbu saos > cream > parutan keju, lalu di ulang kembali kulit hanya 1 lembar> saos> cream > parutan keju hingga habis.