Nugget tahu

Name: Nugget tahu
Yield: 2 kotak nugget
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tahu kotak 7 biji; 10-12 sdm Tepung terigu; 3 sdm Tepung tapioka; 4 butir Telur; 5-7 sdm Tepung krispi (sasa); secukupnya Tepung panir; 2 sdm Mentega; 7 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; Wortel 1 buah (diparut halus); Bawang Bombay 1 buah (dicincang); secukupnya Daun bawang; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Merica bubuk

Izza Anik Chanifa @izzamasak

KDR - SBY - BDG - TPE

Muter akal pas ada tahu yg udah lama blm kemasak. Daripada keburu tak sedap, muncullah ide dibikin nugget. Anyway, pertama kalinya nyoba bikin nugget homemade. Sengaja Karena menghindari bahan2 penyedap & pengawet. Dan hasilnya tdk mengecewakan 😊😊

Lebih banyak

Nugget tahu

Izza Anik Chanifa @izzamasak

KDR - SBY - BDG - TPE

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45-60 menit

2 kotak nugget

Tahu kotak 7 biji
10-12 sdmTepung terigu
3 sdmTepung tapioka
4 butirTelur
5-7 sdmTepung krispi (sasa)
secukupnyaTepung panir
2 sdmMentega
7 siungBawang merah
5 siungBawang putih
Wortel 1 buah (diparut halus)
Bawang Bombay 1 buah (dicincang)
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45-60 menit

1

Haluskan bawang merah, putih, garam, gula, merica
2

Hancurkan tahu, campurkan dengan beberapa tepung & bumbu halus
3

Tambahkan wortel yg diparut halus (bisa menambah sayuran lain sebagai opsi). Aduk rata adonan
4

Tuangkan adonan ke dalam loyang yg sudah diolesi mentega/minyak
5

Kukus kurleb 15 menit
6

Potong2 adonan yg sudah dikukus sesuai selera lalu masukan ke dalam freezer kurleb 30 menit
7

Balur potongan nugget dengan tepung crispy basah, lalu balur dg putih telur, lalu gulingkan ke tepung panir
8

Goreng nugget hingga kecoklatan. Nugget sehat bebas penyedap & pengawet siap dihidangkan panas2 😊😊. FYI. Bahan utama bisa kita ganti dg yg lain ya... Ayam, daging, ikan dll

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Izza Anik Chanifa @izzamasak

pada 29 Juli 2018 04.36

KDR - SBY - BDG - TPE

A lecturer 📚 , wife 👑 & traveler 🏄Memasak untuk membahagiakan orang2 tercinta, memasak untuk refreshing di tengah kesibukan 😉Semoga bermanfaat resep2 saya yg simpel.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Nugget Kanji Daun Bawang Gula Telur Tepung Mentega Buah Terigu Bawang Putih Bawang Merah Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya