Bersihkan ayam_beri perasan jeruk nipis,rebus sbentar dan angkat. Panaskan minyak tumis bumbu halus,masukkan serai,daun salam,daun jeruk_sambil diaduk2 masukkan ayam yg sudah direbus tdi (ayamnya aja yah air rebusan dibuang saja)tambahkan sedikit air.

Masukkan garam,gula,lada bubuk,penyedap rasa,dan oyster saos_tunggu sbentar lalu masukkan kecap manis secukupnya.

Koreksi rasa,sambil diaduk2 tunggu sampai air menyusut. Jika rasa sudah pas angkat dan sajikan.

Beri taburan bawang goreng agar rasa lebih mantap. Selamat mencoba bunda😊😊