Oblok-oblok petet/petai cina

Name: Oblok-oblok petet/petai cina
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Tahu; 1 ikat Petai cina; 1/2 butir Kelapa; 2 buah Tomat; 2 lbr Daun salam; 1 ruas Lengkuas; 1 ruas Kencur; Sedikit gula jawa; Air; Minyak goreng; Bumbu:; 3 siung Bawang putih; 3 siung Bawang merah; 3 butir Kemiri; 5 buah Cabai merah; Secukupnya ketumbar; Garam; Gula halus; Penyedap

Lina Evi @cook_6316764

Oblok-oblok petet/petai cina

Lina Evi @cook_6316764

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahTahu
1 ikatPetai cina
1/2 butirKelapa
2 buahTomat
2 lbrDaun salam
1 ruasLengkuas
1 ruasKencur
Sedikitgula jawa
Air
Minyak goreng
Bumbu:
3 siungBawang putih
3 siungBawang merah
3 butirKemiri
5 buahCabai merah
Secukupnyaketumbar
Garam
Gula halus
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas petai cina, cuci bersih
2

Potong tahu kotak" atau sesuai selera
3

Parut kelapa lalu haluskan bumbu
4

Tumis bumbu dg Daun salam, lengkuas geprek, kencur geprek sebentar saja. Lalu tambahkan air
5

Tambahkan gula jawa, lalu masukkan kelapa
6

Aduk sebentar lalu masukkan petai cina & tahu
7

Biarkan meresap, lalu masukkan potongan tomat
8

Tes rasa dan sajikan