Rebus kerang dan pisahkan dari cangkang nya...untuk kerang ini karna sy rasa masih banyak pasirnya setelah direbus jadi sy cuci kembali dg air hingga bersih baru bisa diolah

Potong2 jagung manis dan rebus hingga matang

Bawang putih, bawang merah, cabe merah dan cabe rawit, daun bawang, jahe dan tomat dirajang atau diiris

Panaskan wajan dg margarin kemudian masukkan iris anda jahe tumis hingga harum

Masukkan bawang putih dan bawang merah tumis hingga harum

Masukkan cabe rawit, cabe merah, tomat dan daun bawang tumis dan tambahkan sedikit air

Masukkan kerang dan jagung yg telah direbus tambahkan air sesuai selera

Tambahkan gula, garam, lada, saos tiram, kecap secukupnya dan aduk hingga rata

Tes rasa..jika ingin lebih pedas bisa ditambahkan cabe sesuai selera dan ukuran lada juga bisa ditambahkan...jika ingin agak manis bisa ditambahkan kecap manis

Tunggu hingga meresap..jika airnya sudah cukup meresap matikan kompor dan sajikan 😊