Kare sayuran dan telur puyuh

Name: Kare sayuran dan telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 btr telur puyuh; 1 buah wortel ukuran sedang; 2 buah kentang; 1/2 bggol bunga kol; 1 bgks santan kara instant; 1 ltr air; Lada, garam dan royco rasa ayam; Lengkuas geprek dan sdkit daun salam; Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 btr kemiri; 1 1/2 sdt ketumbar; 3 buah cabai rawit; 1 ruas jari kunyit

Sweet Chef @one_loop01

Kota kediri Jawa Timur

Mau biat kare ayam,, tp ayam hrganya lg selangit!! Y udah manfaatin yg ada aja dikulkas,,,!!hmmmm,,Perfecto

Lebih banyak

Kare sayuran dan telur puyuh

Sweet Chef @one_loop01

Kota kediri Jawa Timur

Mau biat kare ayam,, tp ayam hrganya lg selangit!! Y udah manfaatin yg ada aja dikulkas,,,!!hmmmm,,Perfecto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 btrtelur puyuh
1 buahwortel ukuran sedang
2 buahkentang
1/2bggol bunga kol
1 bgkssantan kara instant
1 ltrair
Lada, garam dan royco rasa ayam
Lengkuas geprek dan sdkit daun salam
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 btrkemiri
1 1/2 sdtketumbar
3 buahcabai rawit
1 ruas jarikunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan potong2 semua sayuran,cuci dan tiriskan!!
2

Rebus telur puyuh dgn sdkt garam selama 12 mnt,,dan kupas kulitnya
3

Haluskan semua bumbu,, tumis bumbu halus hingga harum.masukan lengkuas geprek dan daun salam!!! Masukan kentang dan wortel aduk hingga bumbu merata
4

Tuang 1/2 bgian santan kara yg sudah dicampur dg air,tmbhkan garam,penyedap dan merica bubuk. masak hingga wortel dan kentang setengah matang,, lanjut masukan bunga kol dan telur puyuh yg telah direbus,,
5

Tmbhkan sebagian santan dan masak hingga sayuran matang menyeluruh,,aduk2 agar santan tidak pecah.koreksi rasa
6

Angkat dan sajikan bersama taburan bawang goreng!!(sya g pakek krn g sempat goreng bawang)