Sate Kambing Tegal

Name: Sate Kambing Tegal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging kambing di hilangkan lemaknya, kemudian daging di potong dadu sesuai selera; secukupnya nanas muda parut; Secukupnya lada; Minyak goreng; Kecap manis bango; Bawang merah; Tomat merah dan hijau; Bawang Putih parut; Ketumbar bubuk; Mentega

monika radinka owner @monikaRadinka

Dapat daging kurban banyak

Lebih banyak

Sate Kambing Tegal

monika radinka owner @monikaRadinka

Dapat daging kurban banyak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daging kambing di hilangkan lemaknya, kemudian daging di potong dadu sesuai selera
secukupnyananas muda parut
Secukupnyalada
Minyak goreng
Kecap manis bango
Bawang merah
Tomat merah dan hijau
Bawang Putih parut
Ketumbar bubuk
Mentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging yang sudah dipotong dadu di campur dengan parutan nanas 10 menit saja. Nanas jangan terlalu banyak dan lama biar tidak terlalu empuk.
2

Campur parutan bawang putih, ketumbar bubuk, kecap dan lada sedikit, minyak sayur, mentega, masukkan dalam adonan daging yang sudah dipotong dadu.
3

Adonin sampai tercampur rata kemudian diamkan kurang lebih 30 menit.
4

Tusuk daging dengan tusuk sate untuk sate kambing
5

Buat bumbu oles : kecap, lada dan minyak goreng di campur di tempat terpisah
6

Sate kambing siap dibakar, sebelum dibakar jangan lupa oles dengan bumbu olesan terlebih dulu.