Rendang daging sapi no MSG

Name: Rendang daging sapi no MSG
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; Santan perasan pertama dari 1/2 kelapa (bisa diganti kara); Bumbu rendang seribuan; 3 ruas kunyit; 2 ruas jari tangan Jahe; 1 bungkus merica; 2 helai Daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 butir tomat; 3 buah bawang putih & merah; 2 serai; 2-3 potong laos

🧕🏻 Dini @enjoycooking13

Yogyakarta

Ini #rendang yg difoto belum slesai masak ya buibu.. Cuma pas sudah matang udah gak sempet motonya. Hehe
Hasil akhirnya santan sudah gak tersisa buibu. Dan laris. Meskipun sebelumnya pada bilang udah eneg sama daging. Hihi
Oke, selamat mencobaa..

Lebih banyak

Rendang daging sapi no MSG

🧕🏻 Dini @enjoycooking13

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi
Santan perasan pertama dari 1/2 kelapa (bisa diganti kara)
Bumbu rendang seribuan
3 ruaskunyit
2 ruas jaritangan Jahe
1 bungkusmerica
2 helaiDaun salam
2 lembardaun jeruk
1 butirtomat
3 buahbawang putih & merah
2serai
2-3 potonglaos

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging seperti gambar
2

Peras santan sebanyak kurleb 1/2 gayung
3

Haluskan semua bumbu rendang seribuan sampai halus
4

Tambahkan bawang putih, jahe, merica, dan kunyit sampai benar2 halus
5

Bumbu rendang siap
6

Iris bawang merah.
7

Tumis bawang merah sampai sedikit kering.
8

Kemudian masukkan bumbu halus sampai sedikit kering juga biar gak bau bumbu mentah
9

Tambahkan tomat, serai, daun salam, daun jeruk dan laosnya.
10

Masukkan daging, sampai setengah matang. Kemudian masukkan santan. Tunggu sampai santan tinggal sedikit/habis dan daging empuk.
11

Kalo saya ditambah gula merah. Bisa di skip
12

Tambahkan garam secukupnya, cek rasa. Sajikan..