Cumi hitam segar
Cumi hitam,menurut q cumi segar itu paling sedap kalo dimasak tanpa membuang tintanya terlebih dahulu,tapi ada juga yang ga suka, karena memang wara tinta cumi yang hitam bagi sebagian orang malah terlihat tidak enak dipandang,tapi resep cumi ini asli dari Indonesia, eh bener ngga ya?hahaha hanya menduga aja sih😂 #reecokresepasia
Cumi hitam segar
Cumi hitam,menurut q cumi segar itu paling sedap kalo dimasak tanpa membuang tintanya terlebih dahulu,tapi ada juga yang ga suka, karena memang wara tinta cumi yang hitam bagi sebagian orang malah terlihat tidak enak dipandang,tapi resep cumi ini asli dari Indonesia, eh bener ngga ya?hahaha hanya menduga aja sih😂 #reecokresepasia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan
- 2
Cuci bersih cumi segar,ga perlu diambil ya tulang tengahnya, karena nanti tintanya ikut kebuang,nanti cuminya ngga hitam
- 3
Haluskan semua bumbu,kalo aq sih cukup digeprak kasar aja, maklum capek ngulennya😁
- 4
Setelah itu bumbu halus ditumis hingga harum,harus benar"tercium harum ya bumbunya,biar bawang putih benar" matang, jadi ngga langu kalo dimasak nanti (bahasa saya sih)
- 5
Setelah bumbu benar" harum baru masukkan cumi segarnya, untuk memasak cumi tidak perlu terlalu banyak air ya,Krn cumi itu semakin dimasak nanti akan berair sendiri,jadi cukup tambahkan air sedikit saja, kemudian masukan sisa bumbu yang lain,dan cabai,kalau mau pedes,cabai bisa dirajang halus ya,ini saya di utuhkan,Krn ada anak kecil yg ikt makan, jangan lupa untuk koreksi rasa ya
- 6
Masak hingga benar" matang, lalu matikan kompor, oh iya untuk tomat dan kemangi saya sengaja masukin entar malem,saat mau makan,biar kemangi dan tomat ngga layu,jadi cumi hitamnya akan terasa lebih segar
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar