Rendang jengkol enakk praktis bumbu instan

Name: Rendang jengkol enakk praktis bumbu instan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 buah jengkol tua yg sudah direndam semalaman; 1 bungkus Indofood bumbu rendang; 1 bngkus kecil santan kara; 1 batang serai (geprek); 1 ruas jempol lengkuas (geprek); 3 lbr daun salam; Bumbu halus :; 7 bawang merah; 4 bawang putih; 4 buah cabai merah (klo suka pedas tambah lagi); 2 kemiri; Garam; Gula; Penyedap rasa; Air secukup nya

Mida Maulida @cook_10076302

Karna saya penggemar berat masakan jengkol..dan mmpung harga nya lagi turun juga..😁

Lebih banyak

Rendang jengkol enakk praktis bumbu instan

Mida Maulida @cook_10076302

Karna saya penggemar berat masakan jengkol..dan mmpung harga nya lagi turun juga..😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 buahjengkol tua yg sudah direndam semalaman
1 bungkusIndofood bumbu rendang
1 bngkuskecil santan kara
1 batangserai (geprek)
1 ruas jempollengkuas (geprek)
3 lbrdaun salam
Bumbu halus :
7bawang merah
4bawang putih
4 buahcabai merah (klo suka pedas tambah lagi)
2kemiri
Garam
Gula
Penyedap rasa
Air secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol hingga empuk... Jika sudah empuk lalu pipihkan dgn cara dpukul mnggunakan cobek
2

Uleg bumbu yg dihaluskan..
3

Tumis bumbu, masukan serai,lengkuas daun salam hingga harum..
4

Masukkan bumbu indofood rendang, santan, lalu masukkan jengkol dan tambahkan air hingga menutupi permukaan
5

Tambahkan secukup nya garam,gula,penyedap rasa.. Aduk tggu mndidih lalu koreksi rasa..
6

Masak hingga air menyusut sambil di aduk2..
7

Jika sudah menyusut, angkat dan sajikan... Selamat mencoba😊