Sayur Bening Oyong Kencur, Penambah Nafsu Makan Anak

Name: Sayur Bening Oyong Kencur, Penambah Nafsu Makan Anak
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah oyong; 5 buah Tahu kuning di goreng dulu agak matang; 400-500 ml Air; 1 sdt Minyak untuk menumis; 1 buah tomat merah, potong 4; 3 Biji Bawang putih, gepek pakai pisau dan cincang; Bawang daun + seledri potong-potong (Saya nggak pakai, lupa hehe; 2 Ruas kencur di parut (skip yg nggak suka); 1 Sdm Kaldu jamur Totole + sedikit ladaku; Garam + gula putih + gula merah sedikit saja ya; Bawang goreng, buat pelengkap taburnya kalau suka

Dapoer Ngeboel @liezmaya

Bekasi Barat

Halo moms, beberapa hari ini Dek Salsa lagi syusyah makan, biasanya kalo dikasih yang berkuah makannya jadi agak cepet apalagi kalo ada pedes2nya dikit aja, Princessku emang dah dibiasain dikenalin ama yg pedes sih dari kecil...kalau makanan dah nyuap dimulut, diemut lama ngunyahnya deh, salah satu solusinya saya bikin sayur tambahin sedikit lada atau saus seupritt aja, makannya jadi agak cepet deh asal jangan yg alot.
Suami minta tambahin parutan kencur buat nambah nafsu makan Dek Salsa, berkhasiat juga katanya buat ngusir kembung perut.

Lebih banyak

Sayur Bening Oyong Kencur, Penambah Nafsu Makan Anak

Dapoer Ngeboel @liezmaya

Bekasi Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

2 buahoyong
5 buahTahu kuning di goreng dulu agak matang
400-500 mlAir
1 sdtMinyak untuk menumis
1 buahtomat merah, potong 4
3 BijiBawang putih, gepek pakai pisau dan cincang
Bawang daun + seledri potong-potong (Saya nggak pakai, lupa hehe
2 Ruaskencur di parut (skip yg nggak suka)
1 SdmKaldu jamur Totole + sedikit ladaku
Garam + gula putih + gula merah sedikit saja ya
Bawang goreng, buat pelengkap taburnya kalau suka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih sebentar saja sampai agak harum pakai api kecil jangan sampai gosong
2

Masukan air dan oyong pakai api sedang, setelah mendidih tambahkan tahu kuningnya tunggu 3 menitan lalu madukan semua bahan kecuali bawang goreng
3

Koreksi rasa sesuai selera dan sajikan selagi hangat dengan nasi dan saos/ sambal.