Ayam kampung suir praktis

Name: Ayam kampung suir praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam kampung; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 ons cabe merah; 1 sdt ladaku; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; 1 bungkus Masako ayam; Salam,sereh,laos,daun jeruk; 1 bungkus Kara; Terasi 1 sachet (saya pakai terasi ABC); Air matang kurang lebih 5OOml; 5 sdt Minyak goreng

Dapur Leni @dapur_leni

Cimahi

Ayam kampung suir praktis

Dapur Leni @dapur_leni

Cimahi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sekitar 30 mnt

1 kgayam kampung
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 onscabe merah
1 sdtladaku
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
1 bungkusMasako ayam
Salam,sereh,laos,daun jeruk
1 bungkusKara
Terasi 1 sachet (saya pakai terasi ABC)
Air matang kurang lebih 5OOml
5 sdtMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

sekitar 30 mnt

1

Ayam yang sudah di rebus,lalu d suir-suir sisihkan.siapkan bawang merah,bawang putih,cabe merah,lada,terasi,garam,gula merah.lalu semua bahan d belender
2

Panaskan minyak goreng, masukan bumbu yang sudah di belender,kemudian masukan salam-sereh-laos-daun jeruk.bkalau bumbu sudah matang masukan ayam dan air.
3

Setelah airnya setengah menyerap,masukan kara dan jangan lupa aduk-aduk. anda bisa cicipi.
4

Tunggu air sampai habis.
5

Ayam suir siap disajikan..