Patin masak kuning👍

Name: Patin masak kuning👍
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ikan patin sedang; 1 btg serai geprek; 3 cm Lengkuas geprek; 2 bj tomat iris; 3 biji cabe merah ijo diiris; Kalo suka pedas bs tambahkan lombok rawit; 5 lembr daun jeruk; 1 bj jeruk nipis; Garam kira2; Gula kira2; 250 ml Air kr2; Bumbu halus :; 7 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 3 btr kemiri; 3 cm kunyit; 2 cm jahe

anggie claudia @anggie_1328

Banjarmasin Kalsel

Enak..kesukaan ak,suami dan si kecil.,patut d coba👌

Lebih banyak

Patin masak kuning👍

anggie claudia @anggie_1328

Banjarmasin Kalsel

Enak..kesukaan ak,suami dan si kecil.,patut d coba👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorIkan patin sedang
1 btgserai geprek
3 cmLengkuas geprek
2 bjtomat iris
3 bijicabe merah ijo diiris
Kalo suka pedas bs tambahkan lombok rawit
5lembr daun jeruk
1 bjjeruk nipis
Garam kira2
Gula kira2
250 mlAir kr2
Bumbu halus :
7 siungBawang merah
4 siungBawang putih
3 btrkemiri
3 cmkunyit
2 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan patin sampe benar2 bersih,dari sisa darah nya.kmudian peras jeruk nipis +kasih garam sedikit untuk menghilangkan amis ikan tsb lalu,diamkan kurleb 10 menit
2

Tumis bumbu halus,daun jeruk,lengkuas dan serai sampe wangi bumbunya keluar
3

Setelah itu masukan ikan patin yg udah d bersihkan td,aduk rata,setelah itu masukkan sedikit air lalu beri garam dan gula masak hingga matang..terakhir masukkan potongan lombok merah ijo,dan tomat td..koreksi rasa,.angkat dan sajikan.simple kan selamat mencoba👍👍