Senerek daging cabai hijau

Name: Senerek daging cabai hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg senerek / kacang merah kering yg sudah direndam semalam; 1/2 kg daging sapi potong sesuai selera; 1/4 kg cabai hijau iris serong (ayak bijinya jika tdk suka pedas; 8 btr bawang merah iris; 4 siung bawang putih geprek & cincang halus; 1 lbr daun salam; 1 btg serai; 1 cm lengkuas; 3 lbr daun jeruk; 1 sdt Garam; 1 sdt gula pasir; secukupnya Minyak goreng

Lina Sulistiyowati @9563031_DapurLina

kota magelang jawa tengah

Ibu yg dulunya gak suka masakan senerek (sup senerek) setelah nyobain masakanku ini langsung ketagihan..pas ku bawa ke tempat kerja eh temen" pada heran senerek di lombok ijo ?! Cobain ah dan ternyata keluar kata" uuueeenaaaakk. Alhamdulillaah pada suka

Lebih banyak

Senerek daging cabai hijau

Lina Sulistiyowati @9563031_DapurLina

kota magelang jawa tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgsenerek / kacang merah kering yg sudah direndam semalam
1/2 kgdaging sapi potong sesuai selera
1/4 kgcabai hijau iris serong (ayak bijinya jika tdk suka pedas
8 btrbawang merah iris
4 siungbawang putih geprek & cincang halus
1 lbrdaun salam
1 btgserai
1 cmlengkuas
3 lbrdaun jeruk
1 sdtGaram
1 sdtgula pasir
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus senerek + daging dengan air secukupnya sampai empuk
2

Tumis bawang sampai harum, masukkan cabai hijau tumis sampai layu
3

Masukkan senerek + daging, salam, laos, serai, garam, gula pasir, daun jeruk aduk rata..masak hingga bumbu meresap.
4

Selamat mencoba 😉