Kering Tempe Teri

Name: Kering Tempe Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe dipotong korek; 50 gr kacang tanah goreng; 50 gr ikan teri kering goreng; bumbu diiris ;; 2 bh cabai merah; 10 bh cabai rawit; 1 ruas ibu jari lengkuas; 1 ruas ibu jari jahe; 3 lmbr daun jeruk; 1 lmbr daun salam; 2 sdm bawang merah goreng; 2 sdm bawang putih goreng; 1 btr asem jawa; 250 gr gula merah; garam sckp

Nadhia Setiawan @cook_13835833

Surabaya

menu ini biasa sebagai menu pelengkap klo lagi bikin nasi kuning atau uduk. Saya kira bikin menu ini sangat susah ternyata nggak susah sama sekali lhoo.... yuk cek ajah resepnya

Lebih banyak

Kering Tempe Teri

Nadhia Setiawan @cook_13835833

Surabaya

menu ini biasa sebagai menu pelengkap klo lagi bikin nasi kuning atau uduk. Saya kira bikin menu ini sangat susah ternyata nggak susah sama sekali lhoo.... yuk cek ajah resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papantempe dipotong korek
50 grkacang tanah goreng
50 grikan teri kering goreng
bumbu diiris ;
2 bhcabai merah
10 bhcabai rawit
1 ruas ibu jarilengkuas
1 ruas ibu jarijahe
3 lmbrdaun jeruk
1 lmbrdaun salam
2 sdmbawang merah goreng
2 sdmbawang putih goreng
1 btrasem jawa
250 grgula merah
garam sckp

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kering tempe yg telah dipotong korek.
2

Goreng irisan cabai merah, rawit, lengkuas, jahe lalu tambahkan daun jeruk dan daun salam lalu aduk sampai kering. tambahkan sedikit air dan masukkan gula merah. aduk terus hingga gula mencair dan menjadi agak kental.
3

Setelah gula mulai mengental tambahkan sedikit garam dan lalu masukkan tempe, kacang dan teri lalu aduk terus hingga bahan tercampur sempurna dengan gula merah dan mengering.
4

Matikan api dan masakan siap disajikan.