Orek Tempe Bumbu Bawang

Name: Orek Tempe Bumbu Bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (potong dadu -- aku goreng setengah matang dulu); secukupnya Sawi; secukupnya Wortel; 5 buah cabai merah besar; 3 siung bawang merah; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas (potong halus/ geprek); 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt merica bubuk; 1 sdt gula merah; 100 ml air; 2 sdm minyak goreng; Bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih

Ayudiandra @cook_13838231

Yogyakarta

Ini bumbu paling enak kalau di kombinasi ayam atau cumi. Tapi karena lagi pengen yang praktis (baca: ngirit) jadi pake tempe. Dan lagi karena ada sisa sayur yang belum ke masak, ya campurin aja semua. Ehehe...

#CapekJadiAnakBawang #pekaninspirasi #resephariini #resepharian #resepsimpel #reseppraktis #cookpadcommunity #cookpascommunity_jogja

Lebih banyak

Orek Tempe Bumbu Bawang

Ayudiandra @cook_13838231

Yogyakarta

#CapekJadiAnakBawang #pekaninspirasi #resephariini #resepharian #resepsimpel #reseppraktis #cookpadcommunity #cookpascommunity_jogja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe (potong dadu -- aku goreng setengah matang dulu)
secukupnyaSawi
secukupnyaWortel
5 buahcabai merah besar
3 siungbawang merah
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas (potong halus/ geprek)
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtmerica bubuk
1 sdtgula merah
100 mlair
2 sdmminyak goreng
Bumbu halus :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cabai, bawang merah, lengkuas, dan salam.
2

Masukkan sayuran, aduk rata.
3

Tambahkan garam, merica, gula, kaldu bubuk dan air. Aduk kembali hingga rata.
4

Masukkan tempe. Di aduk bentar, masak hingga matang. Lalu sajikan.