Sambel teri medan kacang tempe (bumbu ulek)

Name: Sambel teri medan kacang tempe (bumbu ulek)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr teri medan; Tempe (potong kecil kecil/sesuai selera); Kacang tanah; Garam; Penyedap (optional); secukupnya Air; Minyak goreng; Bumbu halus 👇; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 20 biji cabe merah keriting; 10 biji cabe rawit merah (kalo mau lebih pedes bisa ditambah); 1/2 bulatan gula merah

Erefen @erefen

Pastry World

Pake nasi anget dijamin nambah mulu 😂

Lebih banyak

Sambel teri medan kacang tempe (bumbu ulek)

Erefen @erefen

Pastry World

Pake nasi anget dijamin nambah mulu 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grteri medan
Tempe (potong kecil kecil/sesuai selera)
Kacang tanah
Garam
Penyedap (optional)
secukupnyaAir
Minyak goreng
Bumbu halus 👇
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
20 bijicabe merah keriting
10 bijicabe rawit merah (kalo mau lebih pedes bisa ditambah)
1/2 bulatangula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kering teri, kacang, dan tempe. Tiriskan.
2

Ulek bumbu halus, kemudian tumis hingga harum, tambahkan sedikit air, garam, penyedap. Aduk hingga mengental. Kemudian dinginkan (jangan langsung diaduk dengan teri, kacang, dan tempe. Tunggu hingga semua nya dingin agar tetap garing)
3

Lalu campurkan teri medan, kacang, dan tempe ke bumbu tadi.
4

Dan siap di hidangkan dengan nasi hangat 😊 (bisa di taruh didalam toples agar tetap garing)