Potong ayam sesuai selera lalu rebus sampai matang (empuk)

Haluskan bumbu (bawang merah&putih, cabe, kunyit, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, garam)

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan gula merah, penyedap rasa dan tambahkan air sedikit dulu.

Jika di rasa bumbu sudah pas keasinannya, masukkan ayam yg sudah direbus beserta kaldu rebusan ayam (sedikit saja). Tunggu sampai mendidih.

Setelah air mendidih masukkan kecap dan lada bubuk sesuai selera. Tunggu sampai bumbu meresap ke ayam.

Jika sudah merasa siap, hidangkan.

Selamat mencoba😊