Semur Ayam

Name: Semur Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 potong ekor ayam; 1 sachet kecil Kecap bangau; 1 ruas jahe (geprek); 3 ruas serai (geprek); 1 ruas laos (geprek); 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; sejumput Merica; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam halus; sesuai selera Penyedap rasa; 3 helai daun salam; 100 ml air

Sabrina Noftarissa @cook_9465128

Bandar Lampung

Nyobain semur ayam utk pertama kalinya nih.. Rasa.. Lumayan lah.. Suami n anak suka bgt 😊

Lebih banyak

Semur Ayam

Sabrina Noftarissa @cook_9465128

Bandar Lampung

Nyobain semur ayam utk pertama kalinya nih.. Rasa.. Lumayan lah.. Suami n anak suka bgt 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 potongekor ayam
1 sachet kecilKecap bangau
1 ruasjahe (geprek)
3 ruasserai (geprek)
1 ruaslaos (geprek)
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
sejumputMerica
1 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram halus
sesuai seleraPenyedap rasa
3 helaidaun salam
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam sampai bersih, rebus sampai di rasa empuk atau benar2 matang, tiriskan.. Goreng ayam sebentar saja (ga di goreng gpp, tapi saya lebih suka di goreng dulu)
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica
3

Geprek jahe, serai, dan laos
4

Tumis bumbu halus beserta jahe, laos, serai dan daun salam, bila sudah tercium aroma wanginya beri air sedikit.. Masukan kecap bangau.. Masukan gula pasir dan garam, penyedap rasa.. Koreksi rasa..
5

Kemudian masukan ayam yang sudah di goreng tadi, aduk2 hingga rata.. Koreksi rasa..
6

Semur ayam siap di nikmati.. Selamat mencoba bund..