Tahu bakso ikan

Name: Tahu bakso ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak besar tahu cina, potong dadu; 250 gr bakso ikan (me : merk cedea); 2 ikat caisim/sawi, iris. Rebus; Daun bawang seledri secukupnya,iris; secukupnya Royco ayam; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; Bawang goreng sebagai pelengkap; Bahan yg dihaluskan :; 7 siung bawang putih; 1 sdm biji lada; 1 sdm garam; Bahan untuk sambal:; 15 buah cabai rawit, blend/uleg

Erna Yupa @ernayupa

Bekasi

Tahu bakso ikan

Erna Yupa @ernayupa

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kotak besartahu cina, potong dadu
250 grbakso ikan (me : merk cedea)
2 ikatcaisim/sawi, iris. Rebus
Daun bawang seledri secukupnya,iris
secukupnyaRoyco ayam
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng
Bawang goreng sebagai pelengkap
Bahan yg dihaluskan :
7 siungbawang putih
1 sdmbiji lada
1 sdmgaram
Bahan untuk sambal:
15 buahcabai rawit, blend/uleg

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air didalam panci agak besar (3/4 isi air di dlm panci)
2

Jika air sdh mulai hangat masukkan tahu
3

Ditungku kompor yg 1 nya, panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga layu dan harum. Tambahkan sedikit air lalu aduk hingga mendidih
4

Tuang bumbu halus kedalam panci, aduk pelan2 agar tahu tidak hancur. Tunggu hingga mendidih
5

Masukkan bakso ikan, aduk. Koreksi rasa
6

Tambahkan royco. Setelah mendidih dan matang, matikan kompor.
7

Taburi bawang merah goreng diatasnya.
8

Sebagai pelengkap bs tambahkan caisim/sawi rebus, daun bawang seledri dan sambal
9

Untuk membuat sambal; rebus cabai yang sudah diuleg hingga mendidih, lalu masukkan sedikit seledri dan air dari kuah tahu bakso ikan yg sdh matang.
10

Selamat mencoba