Riceball chicken grill

Name: Riceball chicken grill
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr paha kulit no tulang/paha pilet; 2 sdm kecapa manis (saya pakai bango; 2 sdm oyster souce /sous tiram; 1 sdt ajinomoto; 1 sdt knoor ayam; 1 sdm gula pasir; 1 sdm lada hitam; 1 sdt maggi cair; 1 sdt minyak wijen; 100 gr sambal bankok; 100 gr saus sambal; 1 gr origano; 1 gr basil kering; 1 sdm gula

Misterius chef @cook_7415038

Menu ini saya buat dengan terispirasi dari ayam bakar,sebagian masyarakat kita menganal ayam bakar dengen satu ekor ayam,akan tetapi saya membuat sangat simpel dengan menggunakan ayam paha kulit pilet

Lebih banyak

Riceball chicken grill

Misterius chef @cook_7415038

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

200 grpaha kulit no tulang/paha pilet
2 sdmkecapa manis (saya pakai bango
2 sdmoyster souce /sous tiram
1 sdtajinomoto
1 sdtknoor ayam
1 sdmgula pasir
1 sdmlada hitam
1 sdtmaggi cair
1 sdtminyak wijen
Bahan souce
100 grsambal bankok
100 grsaus sambal
1 grorigano
1 grbasil kering
1 sdmgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama potong paha ayam menjadi 100 gr,lalu masukan semua bahan pertama aduk sampai merata diamkan selama 1 jam hingga meresap,setalah 1 jam silahkan pangga ayam,boleh ditaplon juga dengan menggunakan api kecil sambil dibalik balik dengan waktu 10-15 menit lalu hidangkan dan tambah souce yang sudah dibuat
2

Campurkan semua bahan souce diatas aduk sampai merata