Perkedel Tahu

Name: Perkedel Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu putih (bisa tahu kuning/putih); Secukupnya Daun bawang; Secukupnya seledri; 2 sdm tepung crispy; 1 buah telur (kocok lepas); Penyedap (optional); Minyak goreng; Bumbu halus 👇; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 biji kemiri; 1 sdt ketumbar (saya pakai 2 sdm😌); Secukupnya lada (optional); Garam; Gula

Erefen @erefen

Pastry World

Di resep ini saya menggunakan lebih banyak ketumbar karena saya suka rasa gurih ketumbar, jadi untuk ketumbarnya bisa disesuaikan ya bunda 😊

Lebih banyak

Perkedel Tahu

Erefen @erefen

Pastry World

Di resep ini saya menggunakan lebih banyak ketumbar karena saya suka rasa gurih ketumbar, jadi untuk ketumbarnya bisa disesuaikan ya bunda 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtahu putih (bisa tahu kuning/putih)
SecukupnyaDaun bawang
Secukupnyaseledri
2 sdmtepung crispy
1 buahtelur (kocok lepas)
Penyedap (optional)
Minyak goreng
Bumbu halus 👇
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 bijikemiri
1 sdtketumbar (saya pakai 2 sdm😌)
Secukupnyalada (optional)
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan tahu hingga halus, kemudian tambahkan irisan daun bawang, seledri, dan bumbu halus. Aduk hingga merata
2

Tambahkan tepung crispy, aduk lagi hingga merata. Kemudian tambahkan telur yg sudah dikocok lepas, aduk lagi hingga merata. (Tambahkan penyedap jika suka)
3

Cetak adonan sesuai selera (saya cetak pakai 2 sendok)
4

Panaskan minyak, lalu goreng hingga kecoklatan.
5

Perkedel tahu siap dihidangkan 😊