Pisahkan ayam dengan tulangnya,potong kecil2, blender smp halus

Campurkan ayam yg sudah diblender dgn tepung, bumbu halus, lada, telur & daun bawang yg diiris tipis.aduk rata

Tambahkan air panas secukupnya, sedikit demi sedikit ya. Aduk sampai rata.adonan tidak encer n tidak kalis ya bund hampir Mirip adonan bakso gt.

Panaskan air dalam panci.Lilitkan adonan pada tusuk sate lalu Rebus sampai mengapung.ulangi sampai adonan habis

Goreng sempolan dengan dibalur kocokan telur