Aktifkan ragi, dengan air hangat+gula

Dilain wadah campurkan tepung terigu, susu, garam, mentega cair, aduk rata, masukkan ragi jika sudah aktif. Tambahkan air sedikit2. Uleni hingga elastis dan tidak lengket.

Diamkan dough selama 30 menit, tutup dengan plastik atau kain lembab. Nanti akan mengembang.

Sementara itu, siapkan topping, tumis daging hingga berubah warna, kira-kira hampir matang, masukkan bawang putih, daun bawang hingga harum. Masuukan duo saus dan saori. Tambahkan sedikit air biar tidak kering. Masukkan lada dan garam (jangan kebanyakan ya karena saos, saori, keju udah asin). Masak hingga matang. Angkat.

Apabila dough sudah mengembang dua kali lipat, kempiskan. Letakkan dan pipih2kan di loyang atau teflon. (Dirumah belum ada oven jdi pakai teflon yang disulap jadi oven. Hehe) Aku letakin doughnya di sekat pengukus (pengganti loyang pizza)

Setelah pipih, oleskan topping tadi secara merata, parut keju dan beri mayonais diatasnya. Panggang dengan api sangat kecil selama 20 menit.

Pizza siap dinikmati dengan keluarga tercinta