4. Ayam Panggang Teflon Simpel

Name: 4. Ayam Panggang Teflon Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam; 2 cm Jahe; 4 cm Kunyit; 2 batang Asam muda; 3 lembar Daun salam; 1 batang Sereh (geprek); secukupnya Garam; secukupnya Micin; secukupnya Air; Cabai; Kecap

Alyya Hakim @Kimalyya97

Cikarang, Jawa Barat

4. Ayam Panggang Teflon Simpel

Alyya Hakim @Kimalyya97

Cikarang, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1/2 ekorAyam
2 cmJahe
4 cmKunyit
2 batangAsam muda
3 lembarDaun salam
1 batangSereh (geprek)
secukupnyaGaram
secukupnyaMicin
secukupnyaAir
Cabai
Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Haluskan jahe, kunyit, asam dan garam.
2

Cuci bersih ayam, lalu masukan ke dalam panci yg berisi air hingga ayam nya terendam.
3

Masukan bumbu yg dihaluskan, serta daun salam, sereh, dan micin. Lalu di ungkep (rebus) sampai ayam nya empuk, kurleb 15 menit.
4

Setelah matang lalu tiriskan.
5

Panaskan teflon di api sedang. Dan panggang ayam yg sudah di tiriskan tadi. Masak hingga matang jangan lupa sesekali di bolak balik yaa..
6

Sambil menunggu ayam, yuk buat sambalnya. Cukup haluskan cabai dan garam, beri sedikit asam muda jika suka. Lalu tambahkan kecap secukupnya.
7

Ini sudah matang yaa, makannya nanti bisa di tambahkan pakai tempe serta lalaban sesuai selera.. Plus nasi yg masih hangat..