Tumis Jantung Pisang

Name: Tumis Jantung Pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 jantung pisang, ambil yang warna putih; 5 lembar daun salam; Seruas lengkuas; secukupnya Gula merah; 4 cabe, diiris kasar; secukupnya Minyak; Kaldu ayam; secukupnya Air; Bumbu halus :; 5 bawang merah; 4 bawang putih; Garam

Ayunita @Ayunita82

Tumis Jantung Pisang

Ayunita @Ayunita82

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jantung pisang, ambil yang warna putih
5 lembardaun salam
Seruaslengkuas
secukupnyaGula merah
4cabe, diiris kasar
secukupnyaMinyak
Kaldu ayam
secukupnyaAir
Bumbu halus :
5bawang merah
4bawang putih
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jantung pisang ambil yang bagian putihnya. Belah 4, cuci & rebus kira - kira 10 menit. Tiriskan, cacah kasar.
2

Tumis bumbu halus, salam, lengkuas & cabe sampai harum. Tambahkan air kira2 50 cc, masukkan gula merah.
3

Masukkan jantung pisang. Masak sampai air menyusut & bumbu meresap. Tambahkan kaldu ayam.
4

Koreksi rasa, angkat & sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba ^.^